老北京的护国寺

老北京的文化传承有着孩子们不了解的内涵和趣味。民以食为天，小吃更是一方城池内的代表。说起护国寺小吃店，还得从老北京的护国寺庙会说起。旧时，每月阴历初八有庙市，汇集了京城有名的绝活小吃摊商。据老辈儿人回忆，护国寺庙会最招人的是拿绕世界的小吃浮摊。摊主们支个布棚，亮出字号，摆上条案、长凳，有的索性把肩挑的担子或手推独轮车找个地儿，庙里一停，边安炉边坐锅，锅旁摆上调料罐、碗筷，这就拉开了“阵势”准备开卖，京城十三绝是护国寺保留下来最完整的小吃，驴打滚、艾窝窝、糖火烧……你还了解哪些？

活动流程：

10:20-10:30 护国寺街63号集合签到

10:30-10:50 文化民俗讲解

10:50-11:30 制作特色小吃（随机1种），活动结束后可带走

11:30-11:50 小吃试吃

11:50-12:00 活动结束