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北京飓风户外

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公益时长4小时 顺义亲子营~做卤水豆腐、小树涂白、铁锅炖大鹅、烤红薯玉米、摘蔬菜1日营 [复制链接]

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费用
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优惠券
集合地
北京 顺义
目的地
北京 顺义
管理员
158****5908  13552071825

详细信息

北京户外亲子营~做卤水豆腐、小树涂白、铁锅炖大鹅、烤红薯/玉米、摘蔬菜!


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秋末初冬,时节悄然更迭,大自然披上了一袭斑斓而略带凉意的华服,正是和大自然亲近的好时机,不必担心凉意太过,这里还有室内休息区可供使用。



远离钢筋泥土的冰冷城市,

走近意趣盎然的园林自然,孩子们的感悟欢乐、童心童趣都应在这盛放。


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做豆腐、树木刷白、柴火炖大鹅,采摘蔬菜,烤红薯……从田间到舌尖,一场绝佳的周末亲子互动等着孩子们来体验,感受自己动手的乐趣和自然的魅力。



活动亮点



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学习传统手艺

「part 1」

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亲身体验卤水点豆腐是对传统手工艺的一次致敬。孩子们聆听老师讲解磨豆腐的原理和安全注意事项,孩子们三人一组,轮流体验石磨磨豆子。


参与处理豆浆里的浮沫、品尝新鲜的豆浆,把豆腐脑放入模具压制成行,学习传统卤水豆腐手工工艺制作,可带走1块卤水豆腐。


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拾趣自然,快乐童年

「part 2」

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体验田园乐趣,感受丰收的喜悦,孩子们摘采新鲜的蔬菜,真真切切当一回农夫。


采摘蔬菜、烤红薯,更能感受收获的乐趣、体验深刻的自然之美。


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融于自然,烹调美食

「part 3」

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采用新鲜的食材(白菜、生菜、黄瓜、西红柿、冬瓜),2 个多小时的铁锅炖大鹅,加上现做豆腐,那味道绝了。独特的烹饪方式让孩子在享受美食的同时,留下美好的童年回忆。


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爱护树木,保护自然

「part 4」

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秋冬季节树木进入休眠期,刷白成为保护树木免受病虫害侵袭和严寒伤害的重要措施。


天气荒凉,树叶渐黄,秋天的宁静与绚烂别有一番韵味,孩子们在赏秋景爱秋色的同时,事必躬亲地爱护树木,保护自然。


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活动内容


《制作豆腐》

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「part 1」


清洗豆子是制作卤水豆腐的第一步。将豆子倒入容器,浸泡清洗,再将豆子放入石磨之中,看着豆子在磨盘的带动下被研磨成浆。


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接下来是煮豆浆。孩子们的将磨好的豆浆倒入锅中,加入适量的清水,用大火烧开后转小火慢煮。这一步骤需要时刻注意火候的把握,以免豆浆糊锅或煮过头。


点豆腐是制作卤水豆腐的关键环节。孩子们将煮好的豆浆倒入模具中,轻轻敲打模具的边缘,使豆浆中的蛋白质凝固成块状。


最后是压豆腐。将点好的豆腐放入压榨机中,用力压实。只有压榨得当,才能做出口感筋道的豆腐。


孩子们在这里见证了豆腐从黄豆到成品的华丽变身,更能品得豆腐的香醇味道。


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采摘蔬菜

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「part 2」


孩子带着欢声笑语,踏进了那片生机勃勃的菜园。这是他们期待已久的一场关于采摘蔬菜和烤红薯的探险。


在老师的带领下,孩子们学会了如何分辨成熟的蔬菜,亲手摘下新鲜的蔬菜。


孩子们的小手捧满了各式各样的蔬菜,互相比较着大小,争论声和欢笑声洒满整个菜园。


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《柴火炖大鹅》

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「part 3」


豆腐做好了,要是有美味的鹅肉来配,可以称之为一顿完美的午餐了。


鹅肉香味弥漫,时机一到孩子们将备好的蔬菜放入锅中,静待佳肴。


炖煮的时长非常重要,一般需要两三个小时锅中的汤汁才会变得浓稠浓郁。


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终于美食做好啦,孩子们早已垂涎三尺,端好碗筷迫不及待地品尝这诱人的美味。



树木刷白

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「part 4」


阳光透过树叶的缝隙,斑驳地洒在松软的土地上。孩子们穿戴好手套,前往树木旁。


在家长的指导下,孩子们小心翼翼地用刷子蘸取石灰水,从树干底部开始,向上均匀涂刷。


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他们一边刷,一边交流感受,有的感叹于树干的粗壮,有的则对刷白后的树木焕然一新感到欣喜。



《烤红薯、玉米》

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「part 5」


孩子们到了烤红薯、玉米的战地,这里早已准备好了一个简易的烤炉,旁边堆放着刚从地里挖出的新鲜红薯。


孩子们围在烤炉旁,小心翼翼地将红薯、玉米放入烤架之上,耐心地等待着那份来自大地的甜蜜。


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活动收获


在这个阳光和煦的季节里,一场融合了自然采摘、传统手工艺与地道农家菜的盛宴正悄然上演。



《尊重与感恩》

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「part 1」


通过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等一系列古老而精细的步骤,孩子们不仅学会了如何将简单的食材转化为餐桌上的美味佳肴,更深刻体会到了“匠心独运”的意义。


孩子们在亲手操作中感受到手作美食的温度与魅力。收获的不仅是豆腐本身,更是对传统饮食文化的认同与传承,以及对食物背后辛勤劳动的尊重与感恩。


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《细心与耐心》

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「part 2」


随着柴火在灶膛中噼啪作响,大鹅在锅中慢慢炖煮,香气四溢。这个过程中,孩子们需要耐心等待,细心观察火候,确保肉质酥烂、汤汁浓郁。


这份耐心与细心,不仅体现在对烹饪技艺的掌握上,更教会孩子享受过程中的每一个细节。



《沟通力与荣誉感》

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「part 3」


树木刷白不仅让孩子们亲手实践了环保行动,还让他们深刻体会到保护自然环境的责任。


孩子们了解了树木的生长习性,增强了对大自然的敬畏之心。同时,活动中的团队协作也培养了他们的沟通能力和集体荣誉感。


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《实践力与感知力》

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「part 4」


采摘蔬菜和烤红薯、玉米的活动,让孩子们体验到了劳动的艰辛与乐趣,更重要的是,他们学会了珍惜大自然的每一份恩赐,通过自己双手创造美好生活的满足感。


这次采摘蔬菜和烤红薯、玉米的经历,将成为他们童年记忆中最宝贵、最难忘的一页。


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活动流程


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一、活动费用

活动价格

一大一小 599元(含午餐 )

单加大人 50 元

单加孩子 499元


费用包含

2组家庭一锅柴火锅炖大鹅,老师现场做分配 

带走250g左右现磨豆腐

带走5斤蔬菜

包含4个公益时长

(费用包含场地、师资、物料、保险费用;不含交通及其他自行产生的费用)


二、活动时间

第一期:

2024.11.2(周六)10:00-15:30

第二期:

2024.11.9(周六)10:00-15:30

第三期:

2024.11.16(周六)10:00-15:30

第四期:

2024.11.23(周六)10:00-15:30


三、活动地点

春风园艺农场(北京顺义)


四、退费政策

活动开始前3天以上取消,全额退款;

活动开始前 1 天取消,退款50%;

活动开始前当 天取消,不予退款,可自行转让名额。

【参与方法】
付款后添加客服微信,活动前1-2天建微信群,具体集合地点、时间,活动注意事项等信息,群里统一通知。

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